泰式料理

月亮蝦餅

這道在台灣吃泰式料理必點的「月亮蝦餅」並不是來自泰國。泰國觀光局表示，泰國從來沒有「月亮蝦餅」這道菜…

原來月亮蝦餅是台灣人綜合緬甸菜、越南菜，加上台灣口味研發而成。據說這道「台式月亮蝦餅」已經紅回泰國，泰國的華人觀光區內，部分餐廳也吃得到。對許多泰國人而言，從沒見過「月亮蝦餅」，卻成為台灣人見人愛的「泰國菜」，實在感到不可思議。

那為什麼叫「月亮蝦餅」?因為蝦餅在還沒有炸透時，一整片白白圓圓的，就好像滿月一樣，所以稱為「月亮蝦餅」。不過上桌前都已像披薩那樣，切成許多片，尖端朝外，卻又像發出金色光芒的太陽一樣。

清蒸檸檬魚

雲霧中的TAIPEI 101

冬天台北常下雨，TAIPEI 101就在雲霧之中

潮州三山國王廟

位於屏東縣潮州鎮的三山國王廟，創建於清朝嘉慶九年(西元1804年)，是屏東潮州鎮最古老的廟宇，廟內供奉的是廣東潮州府揭陽縣巾山國王、明山國王、獨山國王，三山國王，係由廣東潮州府揭陽縣先人隨鄭成功來臺時奉祀而來。


因為三山國王係來自廣東潮州，當時為紀念神恩遠播，後人不忘立廟之歷史淵源，故將潮州鎮取名潮州，而沿用至今。