2010年12月2日 星期四

氣候暖化現象

聯合國世界氣象組織說:今年至現在為止,陸地及海面平均溫度,較過去30年高出攝氏0.55度。1961-1990年的平均溫度是攝氏14度,今年可能是1850年以來最炎熱的其中一年。
聯合國世界氣象組織目前在墨西哥坎昆(Cancun)召開會議,其中一項報告指出,氣候暖化現象在非洲異常明顯,部分亞洲及北極地區亦很強烈。

台灣的媒體喜歡報導沒有意義的垃圾新聞,對於在墨西哥坎昆(Cancun)召開的聯合國世界氣象組織會議報導卻很少。

2010年11月21日 星期日

泰式料理

月亮蝦餅

這道在台灣吃泰式料理必點的「月亮蝦餅」並不是來自泰國。泰國觀光局表示,泰國從來沒有「月亮蝦餅」這道菜…

原來月亮蝦餅是台灣人綜合緬甸菜、越南菜,加上台灣口味研發而成。據說這道「台式月亮蝦餅」已經紅回泰國,泰國的華人觀光區內,部分餐廳也吃得到。對許多泰國人而言,從沒見過「月亮蝦餅」,卻成為台灣人見人愛的「泰國菜」,實在感到不可思議。

那為什麼叫「月亮蝦餅」?因為蝦餅在還沒有炸透時,一整片白白圓圓的,就好像滿月一樣,所以稱為「月亮蝦餅」。不過上桌前都已像披薩那樣,切成許多片,尖端朝外,卻又像發出金色光芒的太陽一樣。


清蒸檸檬魚

雲霧中的TAIPEI 101

冬天台北常下雨,TAIPEI 101就在雲霧之中



2010年11月7日 星期日

潮州三山國王廟

位於屏東縣潮州鎮的三山國王廟,創建於清朝嘉慶九年(西元1804年),是屏東潮州鎮最古老的廟宇,廟內供奉的是廣東潮州府揭陽縣巾山國王、明山國王、獨山國王,三山國王,係由廣東潮州府揭陽縣先人隨鄭成功來臺時奉祀而來。


因為三山國王係來自廣東潮州,當時為紀念神恩遠播,後人不忘立廟之歷史淵源,故將潮州鎮取名潮州,而沿用至今。



2010年10月31日 星期日

欒樹花路

2010/10/24  台北敦化南路的欒樹花路




2010年10月10日 星期日

2010年10月4日 星期一

河內建城千年

河內(Ha noi)今年慶祝建城1000年。「河內建城千年慶」的活動從10月1日開始, 10月10日的閱兵遊行為活動的最高潮。

越南首都河內位于紅河三角洲,是一座有著千年歷史的古城。在中國統治時期,它被稱作「宋平」。886年,它成為一座城塞,被稱為「大羅」(Đại La),也稱螺城。1010年,越南李朝的創建者李公蘊(即李太祖) 從華閭遷都至此,使河內首次成為越南首都。據說當年李太祖看見紅河上升起蛟龍,後來李太祖將大羅命名為「升龍」(Thăng Long)。五百年前,黎太祖獲得還劍湖的寶劍,打敗北方中國明成祖的軍隊,創立大越王朝。隨著歷史的變遷,升龍又先後稱為中京、東都、東關、東京、北城。直到阮朝明命十二年(1831年)才因城市被環抱在珥河(紅河)大堤之內,最終定名河內,並沿用至今。1954年越南分為南北兩越;1975年越戰結束;2010年慶祝河內建城1000年。