林景城

2010年12月2日星期四

姊妹，賣冬瓜

國內第一支由新移民自己拍攝的紀錄片「姊妹，賣冬瓜」紀錄片於2010年12月4日晚上六點，在台北光點二樓藝文廳舉辦首映會。

來自東南亞、大陸的外籍配偶，在台灣社會常受到歧視或不公平的待遇，這群新移民姐妹自己拿起攝影機，拍攝剪輯自己的故事，片名叫「姊妹，賣冬瓜」，賣冬瓜是取自泰文「不要怕」的諧音，希望姐妹們不要怕，勇敢站出來，為自己爭取權益。

對於這部青澀紀錄片「姊妹，賣冬瓜」，擔任該片顧問的侯孝賢說：「看得出能量，敘事清楚，情感多。」他指出該片是少數他會從頭看到尾的電影。候導讚該片「敘事清晰、情感動人、技術一流」，從專業角度看「絕對超過九十分」。

氣候暖化現象

聯合國世界氣象組織說:今年至現在為止，陸地及海面平均溫度，較過去30年高出攝氏0.55度。1961-1990年的平均溫度是攝氏14度，今年可能是1850年以來最炎熱的其中一年。
聯合國世界氣象組織目前在墨西哥坎昆(Cancun)召開會議，其中一項報告指出，氣候暖化現象在非洲異常明顯，部分亞洲及北極地區亦很強烈。

台灣的媒體喜歡報導沒有意義的垃圾新聞，對於在墨西哥坎昆(Cancun)召開的聯合國世界氣象組織會議報導卻很少。

2010年11月21日星期日

泰式料理

月亮蝦餅

這道在台灣吃泰式料理必點的「月亮蝦餅」並不是來自泰國。泰國觀光局表示，泰國從來沒有「月亮蝦餅」這道菜…

原來月亮蝦餅是台灣人綜合緬甸菜、越南菜，加上台灣口味研發而成。據說這道「台式月亮蝦餅」已經紅回泰國，泰國的華人觀光區內，部分餐廳也吃得到。對許多泰國人而言，從沒見過「月亮蝦餅」，卻成為台灣人見人愛的「泰國菜」，實在感到不可思議。

那為什麼叫「月亮蝦餅」?因為蝦餅在還沒有炸透時，一整片白白圓圓的，就好像滿月一樣，所以稱為「月亮蝦餅」。不過上桌前都已像披薩那樣，切成許多片，尖端朝外，卻又像發出金色光芒的太陽一樣。

清蒸檸檬魚

雲霧中的TAIPEI 101

冬天台北常下雨，TAIPEI 101就在雲霧之中

2010年11月7日星期日

潮州三山國王廟

位於屏東縣潮州鎮的三山國王廟，創建於清朝嘉慶九年(西元1804年)，是屏東潮州鎮最古老的廟宇，廟內供奉的是廣東潮州府揭陽縣巾山國王、明山國王、獨山國王，三山國王，係由廣東潮州府揭陽縣先人隨鄭成功來臺時奉祀而來。

因為三山國王係來自廣東潮州，當時為紀念神恩遠播，後人不忘立廟之歷史淵源，故將潮州鎮取名潮州，而沿用至今。